Fizemos esse guia para auxliar as pessoas durante o periodo da pandemia a comerem melhor e se alimentar corretamente a partir de vegetais.
Nós acreditamos que a alimentação vegetariana que é capaz de cuidar das pessoas, dos animais e do planeta por ser a mais eficiente quando analizamos a razão entre nutricão e uso de recursos naturais. A pandemia esta nos ensinando muito sobre nossos hábitos, então não vamos chamar esse guia de Guia Vegano, mas iremos apenas chama-lo de Guia, pois não há outro tipo de alimentação viável que poupe nossos recursos e respeite os animais trazendo beneficios a saúde do homem.
Este guia se apresenta com uma visão de DIETA VEGETARIANA BASEADA EM VEGETAIS ÍNTEGROS(Whole Food Plant Based Diet) com apresentações e paramentos numéricos e comportamentais para auxilio na elaboração de um planejamento alimentar para a pandemia e criação de novos hábitos por toda a vida. Algumas das soluções apresentadas são de alimentos processados que não são essenciais, mas que no cenário atual podem ser de fundamental importância.
Esperamos que esse material ajude a todos vocês!
Precisamos respeitar o planeta e todos os sinais dados
Seja vegano, seja ecológico e acima de tudo haja com respeito.